茄子のマスタードマリネ（動画あり）
ナスをたっぷりのオリーブオイルで炒めて、
トラディショナルマスタードと２種類のミックススパイス
を使ったエスニック風マリネ液で和える
食欲そそる絶品マリネ。
出来立ても、よく冷やしてもおいしい♪
用意するもの
- なす １本
- EX.V.オリーブオイル 適量
- チリーEX.V.オリーブオイル（お好みで）
- - 以下、マリネ液 材料 -
- 白バルサミコ 大さじ２
- ソルト ゲランド 小さじ１/３
- はちみつ 小さじ１
- トラディショナルマスタード 大さじ１
- ミックススパイス マスカット 小さじ１/２
- ミックススパイス コ サムイ 小さじ１/２
- 01
スライスした茄子をたっぷりのオリーブオイルで炒める。
（「EX.V.オリーブオイル ブレンド」がおすすめ） - 02
茄子がしんなりしたら、材料を混ぜ合わせて作ったマリネ液を絡めてなじませて完成。
- 03
冷蔵庫で、冷やして、さらに美味しい。
食べるときに、お好みで、チリーEX.V.オリーブオイルを垂らしても◎ - 04
動画でもご紹介してます♪↓
commentsこのレシピで使用した
「ラ プティット エピスリー」
のアイテム
トラディショナル マスタード税込 1,944 円ミックススパイス マスカット税込 1,598 円ミックススパイス コ サムイ税込 1,598 円エクストラバージンオリーブオイル ブレンド 250ml税込 2,376 円白バルサミコ 250ml税込 2,376 円ソルト ゲランド税込 2,160 円チリーEX.V.オリーブオイル税込 1,836 円
