01

鍋にオリーブオイルを温め、食べやすく切ったベーコンときのこ、にんにく（包丁の背で潰す）を炒める。

02

ブイヨンと赤ワインビネガーを加え、蓋をしてしんなりするまで煮て完成！
お好みで、ブレンドペッパーを振って。
１日置いても、味が馴染んでさらに美味しくいただけます。