★★☆☆
タジャスカオリーブ＆コーンと押し麦のピラフ風
とうもろこしの甘みと
タジャスカオリーブの塩気を含めた風味の
味のコントラストが美味しい。
白米で作っても良いけれど、
押し麦とあわせて
さっぱりヘルシーに、サラダ感覚で♪
用意するもの
- 押し麦
- とうもろこし
- イタリアンパセリ
- ブラックオリーブ オイル漬け
- EX.V.オリーブオイル
- 野菜のブイヨン
- ソルト ゲランド
- ブレンドペッパー５
- 白バルサミコ
- ナンプラー
- 01
押麦を水から10分〜15分茹でる。
- 02
生のとうもろこしをオリーブオイルで炒め、ぷっくりしたら、押麦を加えさらに炒める。
- 03
オリーブを加え、野菜のブイヨンとソルト、ペッパーで味を整え、白バルサミコ、ナンプラーを少々入れる。
みじん切りのイタリアンパセリを散らして完成。
