01

カブは皮をむき８等分のくし切りにする。
マッシュルームは縦に４等分する。
フライパンにオリーブオイル（分量外）とニンニクを温め、香りがしたらカブを加えて少し焼き色をつける。

02

マッシュルームも加えて炒める。

03

火を止めてセップペーストを加えてからめる。

04

お皿に盛り付けて、ペッパー３もしくはペッパー５をたっぷりふっていただきます。