マリナード モッツァレラ
搾りたてオリーブオイルだからこその
超美味しいモッツァレラの食べ方♪
たっぷりかけた、ふんわり生クリームの
食感もたまらない！
仕上げのサラダ デ フルールで、見た目もさらに↑
レモンオリーブオイルでも美味しいですよ♪
用意するもの（作りやすい分量）
- モッツァレラチーズ １個
- 生クリーム １００ml
- ラディッシュ ２個
- ディル、パセリなどお好みのハーブ 適量
- レモンの皮 お好みで
- EX.V.オリーブオイル 適量
- ソルト ゲランド 適量
- サラダ デ フルール お好みで
- 01
お皿に、スライスしたモッツァレラチーズを並べ、オリーブオイル、ソルトをかけて、刻んだハーブをふる。
- 02
泡立て器でふんわりさせた生クリームをぬり広げる。（生クリームは７分立て）
- 03
スライサーで薄切りにしたラディッシュをのせ、再度、ハーブをふり、オリーブオイルを回しかける。
- 04
お好みで、レモンゼストとサラダ デ フルールを散らしても◎
- 05
出来上がり♪
