01

厚手のお鍋に１cm程オリーブオイル（分量外）を入れて、ジャガイモを軽く炒める。
蓋をして１０～１５分程、揚げ煮にする。

02

じゃがいもが柔らかくなったらインゲンも入れて、２～３分程揚げ煮にする。

03

手順２のじゃがいもを半分、インゲンを３等分に切り、ボウルに入れ、スパイス アンティーブ、ソルト ゲランドをふる。

04

オリーブオイル、白バルサミコを加えて和える。

05

出来上がり。