アンチョビエッグ
ラプティの芳醇なアンチョビに、
相性抜群な白バルサミコと、
トリュフオリーブオイルをかけるだけで出来上がり！
極上アンチョビだから可能な、パーティーシーズンにおすすめの見た目も華やかな一皿。
ついついもう一つと、とまらない美味しさ。
用意するもの（ゆで卵３個分）
- ゆで卵 3個
- アンチョビ オイル漬け フィレ6枚
- 白バルサミコ 適量
- 白トリュフEX.V.オリーブオイル 適量
- イタリアンパセリ
- 01
ゆで卵をたて半分に切り、お皿に並べ、断面にアンチョビをのせ、白バルサミコを少しふる。
- 02
トリュフオリーブオイルをかけ、刻んだイタリアンパセリを飾る。
- 03
出来上がり。
