ごぼうとセップペーストのごはんポタージュ
ペースト状のお米のとろとろの食感と
ごぼうとセップ（ポルチーニ）の香りと風味が
冷えた身体に、美味しく染み渡る、
心身ともに暖まるポタージュです！
仕上げのブレンドペッパー３で、
さらに奥深いお味に♪
用意するもの（作りやすい分量）
- ごぼう ８０g
- 米（炊いたもの） ６０g
- 水 ４００ml
- セップペースト 大さじ２
- EX.V.オリーブオイル 大さじ２〜３
- ソルト ゲランド 適量
- 野菜のブイヨン ひとつまみ
- ブレンドペッパー３ 小さじ１/３
- 01
鍋にオリーブオイルとごぼうを入れ、軽く炒める。
- 02
ごぼうの香りが出てきたら、炊いたお米と水（ひたひたの分量）を入れる。
お米が水を吸うので、また水を足していく。 - 03
ごぼうがやわらかくなったら、ブレンダーでピュレ状にする。
- 04
セップペーストとソルト ゲランドを加え、ブイヨンひとつまみで味をととのえ、オリーブオイルをひと回し、ブレンドペッパー３をふって出来上がり。
バゲットにも合います！
