ラプティ鶏ハムとキヌアのごちそうサラダ
ラ プティット エピスリーの基本調味料が決め手の
レンジで作る「しっとり鶏ハム」を使って、ごちそうサラダ。
プチプチ食感のキヌア、定番の白バル玉ねぎも入れて、
栄養も食べ応えも満点！
バジルペーストとトラディショナルマスタードをあわせたソースが、絶妙にあいます♪
しっとり鶏ハムは、作っておくと、メインとしてはもちろん、
色々とアレンジも効いて大活躍ですよ♪
用意するもの（２〜３人分）
- キヌア １００g
- 水 ３００cc
- きゅうり １/２本
- ラプティ鶏ハム スライス６枚分
- パクチー 適量
- 白バルタマネギ ３０〜４０g
- 白バルサミコ 大さじ１
- バジルペースト 大さじ１
- トラディショナルマスタード 大さじ１/２
- EX.V.オリーブオイル 大さじ２
- 01
キヌアを茹でた後、冷ましておく。
- 02
大きなボウルにバジルペースト、トラディショナルマスタード、白バルサミコを入れてソースを作る。
- 03
手順２に、ラプティ鶏ハム、きゅうり、白バルたまねぎ、手順１のキヌアを入れ、オリーブオイルを回しかけて、混ぜる。
- 04
出来上がり♪
よく冷やしても美味しいです！ - 05
材料中の「ラプティ鶏ハム」の作り方は、こちらのページでご紹介しています。→ http://www.setrading.com/recipes/ペッパーをきかせたしっとり鶏ハム/
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材料中の「白バル玉ねぎ」の作り方は、こちらのページでご紹介しています。→ http://www.setrading.com/recipes/白バルサミコ漬け玉ねぎ/
