

シンプルな味付けなのに、
アンチョビのコクが効いて、
大満足の美味しいパスタに。
ラ プティット エピスリーのアンチョビが
良い仕事してくれます♪


アンチョビを細かく切る。
フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたニンニク、鷹の爪を香りがでるまで炒める。

フライパンに、アンチョビも加え軽く炒める。

きのこを入れさらに炒め、ソルトゲランドを少々ふる。

お鍋にたっぷりのお湯をわかし、ソルト タブレットを入れ、スパゲティーニを表示の時間茹でる。

手順3に、茹で上がったスパッゲティーニをからめて、仕上げにペッパー5、みじん切りにしたイタリアンパセリをふって、出来上がり。