南仏風 白身魚の包み焼き
材料を並べ重ねて、オーブンに入れるだけ！
ふわふわの白身魚に、ドライトマト・オリーブ・ケッパーの風味＆
アンティーブのハーブの風味がよく馴染み、
めちゃくちゃ美味しいー^^
オーブンシートに残っただし汁に、
バゲット浸して、余すところなく召し上がれ♪
南仏の風を感じる本格味の包み焼き、おすすめです！
用意するもの（２人分）
- 鱈・鯛などお好みの白身魚 ２切れ
- トマト 中２個
- 紫玉ねぎ １/４個
- サンドライトマト オイル漬け ４切れ
- ブラックオリーブ オイル漬け １０粒
- ケッパー塩漬け １０粒
- ミックススパイス アンティーブ 小さじ２
- ブレンドペッパー５ 適量
- 01
大きめに切ったオーブンシートに0.5cm程の厚みに切ったトマト１個分、スライスした紫玉ねぎ半量をのせる。
アンティーブ 小さじ1/4、ペッパー５をふる。 - 02
手順１の上に、白身魚１切れをのせて、サンドライトマトを縦半分に切ったものを４切れ、ブラックオリーブを５粒、ケッパー塩漬けを５粒（塩抜きしない）をのせる。
- 03
手順２にアンティーブ 小さじ1/4、ペッパー５をふり、ブラックオリーブ オイル漬けのオリーブオイルをまわしかける。
- 04
オーブンシートで包み、180℃〜200℃のオーブンで１５分くらい焼く。
- 05
出来上がり。
- 06
オーブンシートから取り出して、大皿に盛り付けても。
