01

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて香りがでるまで温め、ペッパーをふった鶏もも肉を表面に焼き色がつくまで焼く。

02

耐熱皿に手順１の鶏もも肉、下茹でして一口大に切ったジャガイモ、ミニトマト（半分に切ったもの）、ケッパー（軽く塩を落とす）、オリーブ オイル漬け、ローズマリーをのせる。

03

お湯に野菜のブイヨンを溶かしてスープを作る。

04

手順３のスープを手順２に注ぎ入れ、スプーン等で鶏肉にまんべんなく回しかけたら、200℃に温めたオーブンに入れて火が通るまで１５分ほど焼く。

05

出来上がり♪

06

グリルパンをお持ちでしたら、グリルパンの使用も、おすすめです。
お肉に、見た目も美味しそうな焼き目もつき、外はパリッと、中はジューシーに仕上がりますし、手順１から食卓に出すところまで全て、グリルパンだけで完結します♪