

長ねぎを10cmの長さに切る。鍋に入れ、野菜のブイヨンと水を入れ、EX.V.オリーブオイルをひと回しして、やわらかくなるまで煮る。

鍋に入れ、野菜のブイヨンと水を入れ、EX.V.オリーブオイルをひと回しして、やわらかくなるまで煮る。

白バルサミコとEX.V.オリーブオイル、ソルト ゲランドでマリネ液を作る。

煮たねぎの汁気をきって、マリネ液につけて、出来上がり!

器に盛り付け、いただきましょう♪

ローリエとトラディショナルマスタードも加えるバージョンもおすすめです♪
http://www.setrading.com/recipes/長ネギのマリネ/