白トリュフのトロトロ長ネギ
オリーブオイルとソルト ゲランドで、
シンプルに調理した長ねぎに
白トリュフオリーブオイルをかけて、ご馳走に♪
ネギの甘味と柔らかくトロッとした食感に、
白トリュフの豊潤な風味が
とってもよく合います！
用意するもの（つくりやすい分量）
- 長ネギ ３本
- EXV.オリーブオイル 適量
- ソルト ゲランド 適量
- 白トリュフEX.V.オリーブオイル 適量
- パセリ 適量
- 01
長ネギは１本を３等分にし、縦半分にカットする。
- 02
フライパンにオリーブオイルを温め、長ネギを焼き色がつくまで焼いたら、ソルト ゲランドをふる。
- 03
蓋をして柔らかくなるまで蒸す。
- 04
お皿に盛りつけ、パセリをちらし、トリュフオリーブオイルをしっかりめにかける。
- 05
出来上がり♪
