モッツァレラチーズの代わりに
木綿豆腐と大葉を使ってさっぱりと♪
タジャスカオリーブのほどよい塩気がアクセントに
効いてます。
キッチンペーパーで包んで水気をとった木綿豆腐をスライスします。
トマトもスライスし、大葉も切ります。
お皿に交互に盛りつけます。
オリーブの実を好きなだけのせて、
ソルト、ペッパー、レモンオリーブオイルを回しかけて、できあがり。
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