さつまいもとアーティチョークのグラタン マスカットスパイス風味
さつまいもの甘みとアーティーチョークペーストの程良い酸味が
くせになる美味しさのグラタンです♪
隠し味のスパイス マスカットも
効いてます！
用意するもの
- 牛乳 １５０cc
- さつまいも ３００g
- アーティチョークペースト 大さじ２
- ミックススパイス マスカット 小さじ１と１/２
- ソルト ゲランド 小さじ２/３
- ブレンドペッパー５ 小さじ１/２
- バター 大さじ１
- EX.V.オリーブオイル 適量
- パセリ（飾り用。細かく刻む。） 適量
- 01
ボウルに牛乳、アーティチョークペースト、ミックススパイス マスカット、ペッパー５、ソルト ゲランドをいれ、混ぜ合わせる。
- 02
さつまいもをスライサーか包丁で薄切りにし、耐熱皿に放射線状に並べ、手順１をかける。
- 03
バターを散らし、１８０度に予熱したオーブンで３０〜４０分焼く。
- 04
焼きあがったら、オリーブオイルを回しかけ、お好みでパセリを散らして、出来上がり♪
