ラ プティット エピスリーのケッパー塩漬けだから、おいしい!
ケッパー塩漬けを水で洗い、10分につけておく。水気を切ったらあらく刻む。 ルッコラもざっくりと刻む。
鍋にオリーブオイルを温め、しらす、ケッパーを焦がさないように炒める。
ソルトタブレットを溶かしたお湯で、スパゲッティを10分茹でて、手順2の鍋で合えて、仕上げにチリーオリーブオイルをまわしかけて、完成!
にんにくなしでも、深みのある味わいです!ケッパーの味がしっかり感じられる大人のパスタになりますよ。
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