用意するもの（2人分）
- ジャガイモ 中３個
- 粉チーズ大さじ１
- 薄力粉大さじ４
- セップペースト大さじ３
- エクストラバージンオリーブオイル適量
- 白トリュフエクストラバージンオリーブオイル適
- ソルト ゲランド小さじ 1/2
- ブレンドペッパー５ 適量
- 01
ジャガイモは千切りに。
- 02
ボウルに千切りにしたジャガイモを入れ、粉チーズ、薄力粉、セップペースト、ソルト ゲランドを混ぜる
- 03
オリーブオイルをひいたフラインパンに手順２を流し入れ、生地を押すように広げる
- 04
器に盛り付け、仕上げにブレンドペッパー、白トリュフオイルをまわしかけて完成
