ラ プティのオリーブペーストのやさしい酸味がアジの生臭さを抑え、
ドライトマトの甘味が程よいアクセントとなって、すっきりした味わいを楽しめます。
ディルと海苔の以外な組合わせもとても美味しい。
あじは1cmに切り、長ネギはみじん切り、サンドライトマトもあじと同じくらいの大きさに切る。
手順1をボールに入れ、レモン汁、しょうゆ、オリーブペーストを加えよく混ぜ合わせる。オリーブオイルとソルト・ペッパーで味を整える。
ご飯を盛った丼ぶりに手順2をのせ、海苔とディルを彩りよく添えて完成!ラ プティの食材の和食との相性の良さをしみじみ感じる1品です。ぜひ、お試しください!