ラプティの生まれたプロヴァンス&イタリアから地中海の対岸モロッコへ
モロッコの伝統鍋=タジン鍋のレシピで大人気の料理研究家 口尾麻美さんによる「staub(ストウブ)社」のタジン鍋、ラ プティット エピスリーの食材を使ったモロッコ家庭料理をご提案!
ストウブのタジン鍋、口尾さんプロデュースのタジン鍋にまつわるユニークなグッズなど、キッチンライフを楽しくおいしくしてくれる、タジンにまつわるアイテムが3日間限定でラプティに集まります!
この機会にぜひご来店ください。


スペシャルイベント

口尾さん直伝!タジン鍋とラプティの食材で作る おいしいモロッコ家庭料理の作り方
会期中にスペシャルイベントを開催します!
ストウブのタジン鍋とラプティの食材を使ったモロッコ家庭料理を実際に口尾麻美さんが直伝!
当日のスペシャルレシピの作り方を中心に、タジンの上手な使い方、モロッコの話などなど、楽しく有意義な時間をラプティでお過ごしください。
※このスペシャルイベントは、予約制となります。
レシピ
- チキンシトロンタジン(レモンの風味がさわやかなモロッコの定番タジン)
- モロッコ風ミートボールのタジン(トマトソースベースのミートボールが入ったタジン)

日程
10月29日(金) 午前の部 11:00~  午後の部 14:00~
10月30日(土) 11:00~ (午前の部のみ)

講師:口尾 麻美
料理研究家。旅から受けたインスピレーションをもとに料理を提案。タジンに関する書籍も多数出版。
   2009「ハッピータジンライフ!雑貨と旅と毎日のレシピ」グラフィック社
          「タジンポットで作る、毎日のレシピ60」辰巳出版
   2010「タジンポットで作る、今日のメインディッシュ」辰巳出版ほか。

参加費:1,000円
定員:10名/回
場所:LA PETITE EPICERIE
     (ラプティットエピスリー)
     目黒区鷹番1-6-9
注)通常のラプティの料理教室とは、スタイルが異なります。
注)スペシャルイベント時間内は、基本的にショップは貸切となりますので、ご了承ください。

スペシャルイベントについてのお申し込み・お問い合わせは、ショップまでご連絡下さい。
ラ プティット エピスリー ジャクリーヌ モラビト
 -03-5721-3738
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